Drinks
Drinks Temáticos
MARIE CURIE
VODKA DE PERA, LICOR FINO DE BANANA, LICOR DE MENTA, CORDIAL DE ABACAXI E LIMÃO. A estabilidade precisa entre densidade e refrescância. A vodka de pera e o licor fino de banana formam a ligação para a refrescância mentolada. Uma reação em cadeia que parece controlada — até não ser.
R$ 48
GREY'S ANATOMY
LICOR DE AMORAS NEGRAS, CORDIAL DE FRAMBOESA E LIMÃO. Servido numa bolsa de transfusão ou no clássico copo Old Fashioned com cereja. Este drink é a prova do equilíbrio homeostático, a harmonia entre o adocicado do licor e a acidez das frutas vermelhas. Sua dose diária de sabor intravenoso! Não precisa de receita.
R$ 36
PENICILINA
WHISKEY JIM BEAM, MEL, SUCO DE ABACAXI, LIMÃO SICILIANO E CORDIAL DE GENGIBRE. Inspirado no clássico Penicillin, este drink presta uma homenagem à descoberta revolucionária de Alexander Fleming! Nossa Penicilina traz o vigor encorpado do Bourbon e do mel equilibrado com a refrescância do gengibre. Um brinde à vida!
R$ 37
TORTINHA DE LIMÃO
LICOR 43, CORDIAL DE ABACAXI, LIMÃO E MERENGUE. O drink que deveria se chamar Eureka! Sim, é uma tortinha de limão! Surpreendentemente, uma tortinha de limão! Perfeita para formular teorias e debater axiomas.
R$ 42
JACQUES COUSTEAU
GIN, LIMÃO, TÔNICA E CREME DE MÛRE. Mergulhe com este notável explorador em águas desconhecidas. Mas, cuidado! Há um tubarão à espreita...
R$ 38
LAVOISIER
GIN COM INFUSÃO DE FLOR DE CLITÓRIA, LICOR DE PÊSSEGO E LIMÃO. Um verdadeiro experimento científico servido em um erlenmeyer e tubos de ensaio. Nada se perde, tudo se transforma.
R$ 40
FRIDA KAHLO
TEQUILA, CORDIAL DE FRAMBOESA, LIMÃO E TINTURA DE PIMENTA MALAGUETA. Ousado e provocante. Um brinde à diversidade, às artes e às paixões.
R$ 42
THE FLASH
FIREBALL E ENERGÉTICO DE MELANCIA. Rápido e intenso. Um processo termodinâmico pra te impulsionar à velocidade da luz.
R$ 35
QUINCAS BORBA
CAFÉ, TEQUILA, LICOR 43, SUCO DE LARANJA A rotina do café e do suco de laranja encontrou a doçura do Licor 43. Tudo parecia cordial — até a tequila revelar o que estava latente, impulsiva e inquieta. A paixão invadiu o hábito e a suspeita se infiltra no cotidiano. Um drink onde o prazer nunca é inocente e o último gole sempre pensa mais do que devia... Aqui, o prazer não redime a dúvida e a lucidez chega tarde demais. Este não é apenas um drink, é uma narrativa líquida de Machado de Assis.
R$ 45
AHOY STRANGER THINGS
VODKA ABSOLUT, CORDIAL DE FRAMBOESA, ABACAXI E AMARENA, BLEND DE LIMÃO E CHANTILLY. Inspirado na icônica sorveteria de Stranger Things. Um drink lúdico, doce e levemente cítrico como um sorvete dos anos 80 — com direito a chantilly, granulado e cereja no topo! O drink que você pode comer o canudinho!
R$ 42
MUNDO INVERTIDO
LICOR DE CAFÉ, RUM OURO, FERNET BLANCA E RED BITTER. Um portal se abre com este drink defumado. Fumaça e poder indescritível irão emergir. O nome, fará todo o sentido.
R$ 47
Drinks Clássicos
GODFATHER
WHISKEY BOURBON, AMARETTO E BITTER DE LARANJA Popularizado por Marlon Brando nos bastidores do filme O Poderoso Chefão, o Godfather é um drink sofisticado, aromático e intenso. O bourbon aporta sua robustez amadeirada, harmonizando com as notas de amêndoas, baunilha e especiarias do licor Amaretto, doce e aromático, de origem italiana. O toque de bitter de laranja acrescenta complexidade e equilíbrio. No paladar, a experiência é encorpada e aveludada — um verdadeiro âmbar líquido.
R$ 43
TERESA
CAMPARI, LICOR DE CASSIS E LIMÃO Teresa é aquele drink que se impõe no primeiro gole. O tom herbal traz um amargor nobre contrastando com o adocicado do cassis e a leveza do limão. Força e elegância sem concessões.
R$ 32
PORN STAR MARTINI
VODKA DE BAUNILHA, CORDIAL DE MARACUJÁ, LIMÃO E ESPUMANTE. Suave, contínuo e envolvente. Uma experiência que se revela em camadas. Equilíbrio entre leveza e densidade. Para desfrutar: incorpore todo o espumante ao drink ou alterne entre um e outro explorando os contrastes.
R$ 38
APEROL SPRITZ
ESPUMANTE & APEROL. Com aquele toque de laranja...
R$ 35
LIMONCELLO SPRITZ
ESPUMANTE & LIMONCELLO Coquetel italiano clássico. Leve, refrescante e cítrico.
R$ 35
APERONA
APEROL E CERVEJA CORONA. A colisão de duas estrelas...
R$ 35
BOULEVARDIER
WHISKEY BOURBON, VERMUTE TINTO E CAMPARI Uma variação do Negroni que substitui o gin pelo Bourbon trazendo uma experiência mais encorpada e amadeirada para o drink. Equilibrando o amargo do Campari e o doce do vermute tinto, esta é a escolha ideal para paladares que apreciam sabores complexos. Um clássico sofisticado dos anos 20.
R$ 39
NEGRONI
GIN, VERMUTE TINTO E CAMPARI Um drink encorpado, amargo com notas cítricas, herbáceas e adocicadas. O clássico dos clássicos.
R$ 35
HANKY PANKY
GIN, VERMOUTH E FERNET Um drink clássico, similar ao Martinez, com notas herbais do Fernet.
R$ 35
IRISH COFFEE
WHISKEY IRLANDES, CAFÉ QUENTE E CHANTILLY Quente, intenso e reconfortante. Uma clara demonstração da terceira lei da termodinâmica Administração: beba sem pressa.
R$ 28
GIN TÔNICA
GIN & ÁGUA TÔNICA Um drink refrescante e aromático, focando no equilíbrio entre o amargo e o doce. Com variações pelos ingredientes adicionados, como o limão e o alecrim... pra quem quiser...
R$ 26
GIN & ENERGÉTICO
GIN & ENERGÉTICO Aquele toque a mais...
R$ 35
MOSCOW MULE
VODKA, LIMÃO, ÁGUA COM GÁS & ESPUMA DE GENGIBRE Pura refrescância e leveza...
R$ 35
CUBA LIBRE
RUM, SUCO DE LIMÃO & COCA-COLA Força e refrescância num só lugar!
R$ 23
CAIPIRINHA DE FRUTAS
DESTILADOS: CACHAÇA, VODKA OU SAQUÊ
R$ 32
CAIPIRINHA DE VINHO
VINHO, CACHAÇA, FRUTA À ESCOLHA.
R$ 32
CAIPIRINHA DE LIMÃO
DESTILADOS: CACHAÇA, VODKA OU SAQUÊ
R$ 24